Το ερώτημα είναι μπορούν να νοιώσουν πόνο;
από τους πρώτους υποστηρικτές των Δικαιωμάτων των Ζώων.
"Εισαγωγή στις Αρχές των Ηθών και της Νομοθεσίας"
που αναφέρεται στο γεγονός ότι τα ζώα υποφέρουν και νοιώθουν το πόνο:
Posted by ecoChris at 11:18 AM
Labels: Επιχειρήματα
Οι πωλήσεις κρέατος κατρακυλούν στη Βρετανία
Λιγότερα κοτόπουλα, γαλοπούλες και χοίροι σκοτώνονται για το κρέας τους στη Βρετανία και η πτώση είναι σημαντική σύμφωνα με τους πιό πρόσφατους κυβερνητικούς αριθμούς για τη σφαγή και κατανάλωση ζώων. ¶ Η οργάνωση για τη χορτοφαγία, Viva!, (Vegetarians International Voice for Animals) υποστηρίζει ότι παρά τη δημοσιότητα που θέλει τους ανθρώπους να εγκαταλείπουν τη χορτοφαγία το αντίθετο ισχύει και ότι ένας αυξανόμενος αριθμός Βρετανών αγκαλιάζει έναν καλύτερο, υγιέστερο τρόπο ζωής.
"Είναι πολύ καλή είδηση το γεγονός ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι", ¶λέει η διευθυντής εκστρατειών της Viva!, Justin Kerswell. ¶"Σχεδόν ένα δισεκατομμύριο ζώα σκοτώνονται ακόμα για το κρέας τους κάθε χρόνο στη Βρετανία, τα περισσότερα από τους οποία ζουν τρομερά σύντομες ζωές κάτω από άθλιες συνθήκες και αντιμετωπίζουν έναν τρομακτικό θάνατο. Σαφώς έχουμε πολύ δρόμο ακόμα αλλά κερδίζουμε. ¶Οι ανησυχίες για τη βαναυσότητα ενάντια στα ζώα, την υγεία και την κατάσταση του πλανήτη αυξάνονται καθημερινά και η χορτοφαγία παρέχει μια λύση σε όλα αυτά. Είναι απαραίτητη όσο ποτέ πριν."
¶
Η ετήσια πτώση στη σφαγή δείχνει ότι 20 εκατομμύρια λιγότερα κοτόπουλα σκοτώθηκαν στη Μεγάλη Βρετανία, και 2 εκατομμύρια λιγότερες γαλοπούλες. ¶ Ακόμη και αν ληφθούν υπόψη όλες οι εισαγωγές, εξαγωγές και η εσωτερική παραγωγή, η κατανάλωση κρέατος και πουλερικών στη Βρετανία μειώθηκε κατά 32.000 τόνους.
¶
76,000 λιγότεροι χοίροι θανατώθηκαν, και αυτό αντιπροσωπεύει το χαμηλότερο αριθμό ζώων που σκοτώθηκαν από το 1973, χρονιά που το Υπουργείο Γεωργίας (Defra) άρχισε να κρατά αρχεία. Η γενική κατανάλωση χοιρινού κρέατος μειώθηκε κατά 43.000 τόνους.
Σύμφωνα με την εταιρεία δημοσκοπήσεων Mintel (2006), ένα 5-6 τοις εκατό του πληθυσμού (περίπου 3-3,5 εκατομμύρια) είναι τώρα χορτοφάγοι και ο αριθμός αυξάνεται. ¶Ο αριθμός των vegans έχει αυξηθεί δέκα φορές τα τελευταία 10 χρόνια, φτάνοντας το ένα εκατομμύριο.
Ο μέσος Βρετανός τρώει 11.047 ζώα στη διάρκεια ζωής του/της: ¶1 χήνα, 1 κουνέλι, 4 βοοειδή, 18 χοίρους, 23 αρνιά, 28 πάπιες, 39 γαλοπούλες, 1.158 κοτόπουλα, 3.593 οστρακόδερμα και 6.182 ψάρια.
¶
Η οργάνωση Viva! ¶παρέχει βοήθεια σε εκείνους που επιθυμούν να σταματήσουν ή να μειώσουν το κρέας.
¶
ΠΗΓΗ: www.viva.org.uk
Posted by ecoChris at 1:00 PM
Labels: Ρήσεις Διασήμων για τα Ζώα
Περιβάλλον και Χορτοφαγία (Veganism) πάνε μαζί
Αναμφίβολα, η βέγκαν διατροφή είναι η πιό εναρμονισμένη με τους ρυθμούς της Φύσης και της Γης, γιατι σέβεται τους φυσικούς πόρους χρησιμοποιώντας τους ορθολογικά, και ταυτόχρονα διασφαλίζει την αειφορία και την οικολογική ακεραιότητα του Πλανήτη.
Στηριζόμενη στις 4 μεγάλες ομάδες τροφών (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά) και στα παράγωγα τους προσφέρει όλον τον πλούτο των θρεπτικών συστατικών που είναι ουσιαστικά για την υγεία και μάλιστα στην πιό αγνή, πρωτογενή, και φυσική μορφή.
Είναι γνωστό ότι ο συντομότερος δρόμος είναι η ευθεία και αυτό ακριβώς κάνει η ολική χορτοφαγία. Χωρίς σπατάλες και υπερβολές, θρέφει τους ανθρώπους με την ελάχιστη και την πλέον αποτελεσματική χρήση των πόρων.
Συγκριτικά στοιχεία μεταξύ κρεατοφάγων, χορτοφάγων και vegan
· Σύμφωνα με τον John Robbins, ο μέσος βέγκαν – καθαρός χορτοφάγος που δεν τρώει αυγά και γαλακτοκομικά – χρησιμοποιεί σχεδόν 650 μέτρα εδάφους για να ικανοποιήσει τις διατροφικές του απαιτήσεις για 1 χρόνο. Ο μέσος βετζετέριαν που καταναλώνει γαλακτοκομικά και αυγά χρειάζεται το 3πλάσιο, και ο μέσος κρεατοφάγος απαιτεί το 20πλάσιο.
· Η ενεργειακή εισαγωγή σε καύσιμα για να παραχθούν τα τρόφιμα μιας ημέρας για έναν vegan είναι κάτω από 10.000 θερμίδες, ενώ είναι σχεδόν διπλή για έναν vegetarian χορτοφάγο και υπέρογκη στις 34.000 θερμίδες για έναν που τρώει κρέας.
· Τα τρόφιμα μιας ημέρας για έναν που τρώει κρέας απαιτούν πάνω από 15.000 λίτρα νερού (αρκετά για να κάνει κάποιος 300 μπάνια) – έναντι 5.000 για έναν χορτοφάγο και μόνο 1.150 για ένα vegan (14 φορές λιγότερο από έναν κρεατοφάγο).
· Επιπλέον, στις ΗΠΑ μόνο, τα εκτρεφόμενα ζώα παράγουν 130 φορές τα περιττώματα ολόκληρου του πληθυσμού της χώρας αυτής. Τα περιττώματα των ζώων ειναι μολυσμένα με φυτοκτόνα, εντομοκτόνα, τοξικά χημικά, ορμόνες, αντιβιοτικά, κλπ. Οι βιομηχανικές φάρμες εντατικής εκτροφής δεν έχουν συστήματα επεξεργασίας των αποβλήτων, και έτσι αυτά τα λύματα ρίχνονται ανεπεξέργαστα σε τεράστιες ποσότητες και καταστρέφουν τα εδάφη και τα νερά, προκαλώντας οικολογική καταστροφή και θάνατο των ψαριών και της υπόλοιπης θαλάσσιας ζωής.
· Και ακόμη το μεθάνιο από τα ίδια ζώα, που σύμφωνα με την
πρόσφατη έκθεση του ΟΗΕ
Πολύ κακό για το τίποτα
Ακριβώς, γιατι παίρνουμε σοδειές όπως η σόγια, η βρώμη, το καλαμπόκι, ή το στάρι, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες, αλλά χωρίς τη χοληστερόλη και τα κορεσμένα λίπη που φράζουν τις αρτηρίες και τα δίνουμε στα ζώα για να δημιουργηθεί κάτι που δεν έχει καθόλου φυτικές ίνες ή σύνθετους υδατάνθρακες, αλλά έχει πολλή χοληστερόλη και πολύ κορεσμένο λίπος. Είναι σαν να παίρνουμε καθαρό νερό, να το περνάμε μέσα από αποχετεύσεις, και μετά να το πίνουμε.
Πρακτικά λοιπόν για το περιβάλλον, το να τρως κρέας είναι σαν να οδηγάς ένα τεράστιο, ενεργοβόρο και ρυπογόνο τζιπ. Ενώ εάν είσαι βετζετέριαν είναι σαν να οδηγάς ένα μέσο αυτοκίνητο και άν είσαι βέγκαν είναι σαν να πηγαίνεις με ποδήλατο ή να περπατάς.
Η επιλογή είναι καθαρή
Κάθε φορά που καθόμαστε να φάμε μπορούμε να δείξουμε τις περιβαλλοντικές μας αξίες και ευαισθησίες ή αντίθετα μπορούμε να ποδοπατήσουμε βάναυσα τη Γη. Γιατι ο πραγματικός φίλος του περιβάλλοντος δεν τρώει κρέας, γαλακτοκομικά ή αυγά αλλά υπακούει στο κάλεσμα της Φύσης για μια βέγκαν διατροφή.
Posted by ecoChris at 12:04 PM
Labels: Περιβάλλον
Έγκλημα και αίσχος για τον πολιτισμό μας.
Πάνω από 380 εκατομμύρια ζώα θανατώνονται/ημέρα σε ολόκληρο τον κόσμο. Πάνω από 140 δις ζώα/χρόνο
Αριθμός ζώων που θανατώθηκαν παγκόσμια από την στιγμή που μπήκατε σ’ αυτήν την ιστοσελίδα.
«Εάν το vegan ιδανικό της μη-εκμετάλλευσης υιοθετούνταν γενικά, αυτό θα ήταν η μέγιστη ειρηνική επανάσταση που έγινε ποτέ, καταργώντας απέραντες βιομηχανίες και καθιερώνοντας νέες για το καλύτερο συμφέρον και των ανθρώπων και των ζώων.»
Donald Watson
Ιδρυτής της Vegan Society και εμπνευστής της λέξης Vegan
Το http://veganism-now.blogspot.com/ είναι μία ιστοσελίδα που παρέχει πληροφορίες.
Οι πηγές, τα άρθρα, τα βιβλία, οι σύνδεσμοι και όλο το υλικό που χρησιμοποιείται στο http://veganism-now.blogspot.com/ έχουν ως μοναδικό σκοπό την πληροφόρηση των επισκεπτών και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την εξειδικευμένη βοήθεια, την επαγγελματική κρίση ή την παροχή θεραπείας ενός επαγγελματία της Υγείας/Διατροφής.
Το http://veganism-now.blogspot.com/ δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνο για τον τρόπο με τον οποίο θα χρησιμοποιηθούν οι πληροφορίες που παρέχονται.
Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ ή οπουδήποτε στο internet είναι χρήσιμες αλλά δεν αντικαθιστούν την βοήθεια των ειδικών.