Οι πωλήσεις κρέατος κατρακυλούν στη Βρετανία
Λιγότερα ζώα σκοτώνονται καθώς οι Βρετανοί συνεχίζουν να γίνονται χορτοφάγοι
Λιγότερα κοτόπουλα, γαλοπούλες και χοίροι σκοτώνονται για το κρέας τους στη Βρετανία και η πτώση είναι σημαντική σύμφωνα με τους πιό πρόσφατους κυβερνητικούς αριθμούς για τη σφαγή και κατανάλωση ζώων. Η οργάνωση για τη χορτοφαγία, Viva!, (Vegetarians International Voice for Animals) υποστηρίζει ότι παρά τη δημοσιότητα που θέλει τους ανθρώπους να εγκαταλείπουν τη χορτοφαγία το αντίθετο ισχύει και ότι ένας αυξανόμενος αριθμός Βρετανών αγκαλιάζει έναν καλύτερο, υγιέστερο τρόπο ζωής.
"Είναι πολύ καλή είδηση το γεγονός ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι", λέει η διευθυντής εκστρατειών της Viva!, Justin Kerswell. "Σχεδόν ένα δισεκατομμύριο ζώα σκοτώνονται ακόμα για το κρέας τους κάθε χρόνο στη Βρετανία, τα περισσότερα από τους οποία ζουν τρομερά σύντομες ζωές κάτω από άθλιες συνθήκες και αντιμετωπίζουν έναν τρομακτικό θάνατο. Σαφώς έχουμε πολύ δρόμο ακόμα αλλά κερδίζουμε. Οι ανησυχίες για τη βαναυσότητα ενάντια στα ζώα, την υγεία και την κατάσταση του πλανήτη αυξάνονται καθημερινά και η χορτοφαγία παρέχει μια λύση σε όλα αυτά. Είναι απαραίτητη όσο ποτέ πριν."
Η ετήσια πτώση στη σφαγή δείχνει ότι 20 εκατομμύρια λιγότερα κοτόπουλα σκοτώθηκαν στη Μεγάλη Βρετανία, και 2 εκατομμύρια λιγότερες γαλοπούλες. Ακόμη και αν ληφθούν υπόψη όλες οι εισαγωγές, εξαγωγές και η εσωτερική παραγωγή, η κατανάλωση κρέατος και πουλερικών στη Βρετανία μειώθηκε κατά 32.000 τόνους.
76,000 λιγότεροι χοίροι θανατώθηκαν, και αυτό αντιπροσωπεύει το χαμηλότερο αριθμό ζώων που σκοτώθηκαν από το 1973, χρονιά που το Υπουργείο Γεωργίας (Defra) άρχισε να κρατά αρχεία. Η γενική κατανάλωση χοιρινού κρέατος μειώθηκε κατά 43.000 τόνους.
Σύμφωνα με την εταιρεία δημοσκοπήσεων Mintel (2006), ένα 5-6 τοις εκατό του πληθυσμού (περίπου 3-3,5 εκατομμύρια) είναι τώρα χορτοφάγοι και ο αριθμός αυξάνεται. Ο αριθμός των vegans έχει αυξηθεί δέκα φορές τα τελευταία 10 χρόνια, φτάνοντας το ένα εκατομμύριο.
Ο μέσος Βρετανός τρώει 11.047 ζώα στη διάρκεια ζωής του/της: 1 χήνα, 1 κουνέλι, 4 βοοειδή, 18 χοίρους, 23 αρνιά, 28 πάπιες, 39 γαλοπούλες, 1.158 κοτόπουλα, 3.593 οστρακόδερμα και 6.182 ψάρια.
Η οργάνωση Viva! παρέχει βοήθεια σε εκείνους που επιθυμούν να σταματήσουν ή να μειώσουν το κρέας.
ΠΗΓΗ: www.viva.org.uk
